菜谱大全

做法

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  1.五花肉 冰糖 料酒 生抽 香叶 桂皮 八角 辣椒 生姜 蒜头

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  2.五花肉清洗干净改刀切两厘米宽大小方块

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  3.锅烧热放入五花肉 把五花肉里面的油炸出来 小火慢炸

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  4.炸好的五花肉装盘 备用

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  5.锅里放油 放入少许小火慢慢让冰糖融化 至起泡泡为好

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  6.放入五花肉小火翻炒均匀

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  7.放入蒜头 生姜桂皮八角香叶 辣椒 炒出香味

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  8.加入少许料酒

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  9.加入生抽

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  10.加入各种调味品后继续翻炒一会

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  11.加一些水 记得水一次性要加足 中途加水会影响口感哦！大火煮开转文火煮40分钟

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  12.卤五花肉做好啦！

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