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1.尖椒洗净,去瓤,切成丝
2.土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡,控干水分
3.热油下锅,小火煸香花椒,干红辣椒
4.下入土豆丝,盐,均匀煸炒五分钟
5.加入尖椒丝,中火煸炒三分钟出锅即食
6.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
土豆丝必须用水浸泡洗净,去除淀粉