菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.鸡胸肉洗干净切成细条状。

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  3.姜蒜切好。

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  4.把鸡肉和姜蒜放到碗里。

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  5.调入料酒，生粉，盐，糖，黑胡椒粉，花椒粉和一勺食用油。

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  6.搅拌均匀腌制半个小时。

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  7.把鸡蛋打散，准备好生粉和面包糠。

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  8.把腌制好的鸡肉先放到生粉里滚一下让它均匀的粘上生粉。

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  9.再放到鸡蛋液里粘下蛋液，要全粘上蛋液。

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  10.最后放到面包糠里裹满面包糠。

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  11.依次做好所有的鸡肉。

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  12.锅中放宽油烧至七成热，转中火。

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  13.放入鸡柳炸至金黄，炸的时候要翻一翻鸡柳，使它受热均匀。

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  14.把炸好的鸡柳捞出放在厨房纸上吸下油。

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  15.成品图。

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