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1.准备好新鲜蛏子干,用热水泡30分钟
2.泡软后,去除沙袋,冲洗干净
3.嫩冬瓜去皮,洗净,切成薄片
4.香菜洗净,切成段
5.热油下锅,小火煸炒蛏子干
6.加入冬瓜煸炒,少盐,加少许水,三分钟出锅
7.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
冬瓜最好选用,小的毛冬瓜!鲜嫩口味佳!
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