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1.准备适量的螺旋丝意大利面，一半一个人50克就够了。

2.放入锅中煮一煮，加一点点盐和几滴油，因为盐可以让它有味，油防止粘锅。最后不需要盖盖子煮，泡子会扑出来。煮个10-15分钟就可以了。

3.把煮好的螺旋丝意大利面捞起备用。

4.捞起后用凉水过一过让它凉。放在一边然后我们准备其它的材料。

5.切适量的香菇片、番茄丁、洋葱、青椒丝都可以，看自己喜欢什么就加什么～

6.我把它们切片后煮了煮，这样吃起来软软的我是比较喜欢这样，看大家的口味（可煮或者不煮跳过这一步骤都可以）

7.同样的番茄最好是煮一下，这样子口感比较软一点。最好是先把整个番茄煮煮，然后剥皮切丁。

8.接下来就是重头戏了，热锅后倒入适量油把油热一热。

9.放入切好的香菇、番茄或者洋葱什么的加入盐、味精、鸡精炒一炒。

10.最好把刚才凉好的螺旋丝意大利面倒入锅中翻一下炒一下。

11.最后！加入番茄酱！！和螺旋丝意大利面一起翻炒！！

12.最后的最后起锅！就好啦！

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