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1.黄豆洗干净备用
2.海带根洗净,切块备用
3.把大骨,海带根,黄豆,,姜丝,八角,料酒放入锅里,加水莫过食材。
4.盖上盖子,按煲肉件
5.跳闸,加入盐,鸡精,葱花焖五分钟即可
6.煲好的大骨海带根
大骨买回来用清水泡两个小时,去除血水,放姜丝,料酒,八角去腥,关火加葱花焖五分钟,味道更好。