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1.准备食材(冬瓜带皮洗净切块、山药切小块)芡实和山药提前用热水泡软。备好蜜枣。
2.煮或冲泡藏茶
3.备好食材和藏茶后,一起入锅,大火煮开后再小火炖1-1.5小时即可。
4.在出锅前几分钟放入盐
5.简单的汤,就搞定了
冬瓜不用去皮,可用盐戳揉洗净。芡实和山药必须至少开水泡6-8小时,才容易煮开。芡实有收敛作用,只需要一点点就够了。