菜谱大全

做法

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  1.面粉加适量清水用筷子搅成絮状。

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  2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒十分钟。

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  3.小葱切末，油渣剁碎备用。

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  4.醒好的面团一切为二。

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  5.取一半揉成光滑的面团。

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  6.手掌按扁面团，擀面棒擀成薄薄的，圆圆的大面片。

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  7.面片上撒上盐，用手抹匀。

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  8.再放入油渣，用勺背摊匀。撒上葱花。

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  9.靠近自己的一端，双手配合一起把面片卷起来。

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  10.卷一长条，到末尾处封口。

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  11.从长条的一端再卷起来。

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  12.卷到最后头压在下面。

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  13.手掌先压扁，再用擀面棒擀薄。

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  14.平底锅烧热倒少许油，饼放进去煎。

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  15.一面煎黄再煎另一面。两面都煎黄，香香的油渣葱饼就出锅了！

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  16.成品图来一张！

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