菜谱大全

做法

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  1.上图

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  2.再来一张

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  3.姜切末

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  4.葱留葱白切碎

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  5.肉末加生粉、生抽，盐、白胡椒粉搅拌均匀

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  6.取一面板撒上面粉，把肉末团成同等大小的丸子放在面板上备用

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  7.热锅倒适量食物油，烧七成热左右放入团好的肉丸用小火慢炸（油温有点高，没有拍炸丸子的照片）

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  8.待丸子炸成金黄时捞起控油

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  9.炸过的丸子可以蒸着吃也可以和其他食材红烧

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