菜谱大全

做法

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  1.准备好新鲜秋葵，将秋葵去蒂后洗净备用。

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  2.新鲜猪肉切薄片。

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  3.将肉片放入碗中，加入适量的生粉、胡椒粉、生抽和盐拌匀腌制15分钟。

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  4.准备好葱姜和红辣椒一起洗净。

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  5.把姜切丝、大葱切段、红椒切小块。

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  6.锅中烧开水加盐放入秋葵汆煮3分钟，秋葵煮至颜色变深捞起过凉水。

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  7.将秋葵切成薄片。

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  8.锅中烧热油后下肉片炒。

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  9.肉片炒至变色捞起备用。

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  10.锅中留底油下姜丝爆香。

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  11.把红椒放进锅里炒两下。

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  12.将秋葵放入锅中翻炒1分钟后把肉片加进锅里一起炒均匀。

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  13.调入适量的生抽和盐翻炒均匀后即可起锅装盘。

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  14.成品图再来一张！

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