菜谱大全

做法

• 

  1.角瓜洗净，去皮去瓤。

• 

  2.用擦板擦成丝。

• 

  3.放盐搅拌均匀，静置一会儿。

• 

  4.猪肉切块。

• 

  5.绞成肉馅。

• 

  6.葱切末，放入肉馅碗中，放入调料和蛋白，顺一个方向搅拌上劲。

• 

  7.将角瓜丝中的水分挤出（不要太干）。

• 

  8.放入搅拌好的肉馅中。

• 

  9.搅拌均匀即可。

• 

  10.成品图。

点击展开全部