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1.先把牛奶糖倒入面包机,之后倒入面包粉,在对角挖两个小洞,分别放入酵母和食盐,按下和面键开始和面,时间15分钟
2.待和面停止,放入黄油,再继续和面,时间30分钟,(根据自家面包机定时间,我家是30分钟就出膜了)
3.待和面停止拿出,这个时候把面团拉伸,应该可以看到薄薄的一层膜(忘了拍照了),一定要出膜,不然做不成功的!
4.把面团放到碗里,用保鲜膜盖好,放在温暖的地方发酵。
5.待到面团膨胀到原来的2.5倍大
6.稍微揉一下,相当于给面团排气。把面团分成三个大小差不多的小面团
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