菜谱大全

做法

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  1.上图

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  2.青红材料切块，凤梨切三角块（不要太薄也不要太厚）

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  3.里脊肉切块，放盐，料酒和胡椒抓匀腌十分钟

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  4.磕一个鸡蛋抓匀

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  5.慢慢的添加淀粉调至肉块都裹上淀粉糊

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  6.锅里热油，下入肉块炸至微黄捞出

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  7.待油温升高复炸一次（炸十秒即可捞出控油）

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  8.另起锅入油，倒入彩椒中火炒两分钟，接着倒入凤梨翻炒一分钟盛出备用

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  9.酱汁：番茄酱里倒入适量水小火化开

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  10.加入白醋，生抽和白糖搅拌均匀，小火煮开倒入水淀粉用铲子边加热边搅拌至浓稠

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  11.倒入肉块翻拌至每块肉都裹上酱汁

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  12.再倒入配菜大火翻炒一分钟出锅

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  13.我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

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