菜谱大全

做法

• 

  1.主要食材洗净：芹菜去叶切成5、6厘米的段，肉和红椒切成丝。

• 

  2.肉丝中少加入一些肥肉丝，加油、生抽、生粉抓匀码味10分钟左右。

• 

  3.锅内倒入适量的油、7成热下肉丝划散，中火翻炒。

• 

  4.肉丝变色后大火烹入适量料酒。

• 

  5.下芹菜和红椒丝翻炒。

• 

  6.调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 

  7.装盘上桌。

点击展开全部