菜谱大全

做法

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  1.备好所需食材

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  2.将鸡胗切片，蒜苔切段，姜蒜小米椒均切好，待用

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  3.锅中烧热油，放入小米椒姜蒜，煸香

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  4.倒入鸡胗爆炒

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  5.待鸡胗炒出水阶段放入一勺料酒

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  6.继续爆炒收干汤汁

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  7.加入一勺味极鲜酱油翻炒两下

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  8.此时倒入泡椒翻炒

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  9.最后放入蒜苔翻炒两分钟

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  10.加入适量的盐继续翻炒

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  11.炒至蒜苔熟了即可出锅

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  12.成品图

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