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1.鱼肉肠、黄瓜、胡萝卜切丝。一个鸡蛋搅拌均匀后在平锅里煎个蛋饼切丝。蒜拍成蒜蓉。
2.开水下锅煮面。
3.在冷水中过三遍。
4.芝麻酱两勺,生抽两勺,耗油一勺,香油少量加蒜蓉,搅拌均匀。(如果觉得太干,可以加少量白开水)
5.面条加少量橄榄油,装盘,OK!
提前准备好辅料,再煮面。