菜谱大全

做法

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  1.先看看里面的组织也不错哦

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  2.准备好食材

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  3.蛋清蛋黄分离

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  4.蛋黄中加白糖，食用油，牛奶

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  5.搅拌均匀加适量泡打粉，蛋糕粉

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  6.搅拌均匀至没有颗粒状分成两份

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  7.一份加红曲米粉搅拌均匀

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  8.蛋清中加两滴白醋搅拌均匀

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  9.加白糖打发（分三次加入白糖）

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  10.蛋清打发至硬性，筷子立起不倒即可

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  11.打发好的蛋白一半加入蛋黄中翻拌均匀

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  12.另一半加入红曲米粉中翻拌均匀（像炒菜一样上下翻拌）

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  13.把红曲米粉蛋糕液倒入高压锅底部

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  14.再倒入另一层蛋糕液

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  15.把剩下的红曲米粉蛋糕液倒入用硅胶铲画出图案，震出气泡

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  16.选择煮饭功能（10分钟左右）

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  17.蛋糕做好了

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  18.脱模晾凉放入盘中

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  19.切小块

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