菜谱大全

做法

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  1.苕粉放入容器里

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  2.加入开水没过苕粉，苕粉泡好后捞起，用冷水冲凉备用

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  3.肉末加入料酒，生抽，油抓匀

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  4.姜，蒜，干辣椒，葱，酸菜切好备用

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  5.热锅热油加入姜，蒜，干辣椒炒香

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  6.加入肉末翻炒均匀

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  7.再加入酸菜继续翻炒

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  8.随后加入苕粉

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  9.再烹如生抽，味极鲜酱油，盐翻炒均匀入味后起锅，撒上葱花即可

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  10.成品图

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