菜谱大全

做法

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  1.首先把火龙果洗净 一分为二 挖出果肉

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  2.放入料理机的果汁杯里 不用放水 直接打20秒就好了

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  3.打好的果泥 比较浓稠 味道好营养更好

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  4.放入干净的盆里 加入少许盐和10克糖 还有油搅拌均匀

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  5.再筛入低粉 十字搅拌均匀

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  6.最后分次放入蛋黄

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  7.非常细腻的蛋黄糊 后蛋法很好用

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  8.蛋白部分就不浪费篇幅了 两个蛋白加少许醋 一次性放入20克糖 打至九分发

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  9.取三分之一蛋白放入蛋黄糊里 翻拌均匀

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  10.再全部倒回蛋白里 继续翻拌

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  11.这是最后的蛋糕糊 颜色淡粉 如果是追求完美的同学可以适量加些色素

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  12.放入硅胶模具中

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  13.这种小模具不好震气泡 就用牙签轻轻的搅动 去除气泡

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  14.放入预热好的烤箱 150度 20分钟

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  15.用牙签扎一下 没有粘稠的蛋糕糊带出来就是熟了

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  16.好吧……美图比较强大 哇哈哈哈哈哈

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