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1.准备食材,黑凉粉粉取一小袋
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2.把小袋黑凉粉粉倒入碗里
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3.用凉水调成糊状形
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4.铁锅洗净,不要有油腻,锅里加水三斤左右烧开
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5.倒入调制好的黑凉粉粉糊,边倒边用勺子搅拌,
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6.一直用中火煮,不停的用勺子搅拌,不然糊锅就废掉材料了
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7.一直搅拌到稀调合适,有稠稠的感觉就可以关火了,
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8.在倒入一个大碗里凉冷【也可以用小碗装,这样一次一人一小碗就可以了】
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9.凉冷的黑凉粉【做这道黑凉粉,最好选择晚上做,第二天就可以吃了】
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10.在用刀划成块,
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11.在切成小块
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12.用适量的蜂蜜.这个可以根据自己的喜爱加入蜂蜜,【蜂蜜最好选择质量好的,也可以用红糖水,椰子奶,纯奶等】
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13.在把开水凉一下倒入蜂蜜碗里,用筷子搅拌均匀,
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14.最后把蜂蜜水倒入切好的黑凉粉里面就可以食用了,如果喜欢冰镇的,放冰箱冷藏一下口感更凉爽,