菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.薏米洗净。

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  3.锅中一次加够适量的清水，放入老姜片，冷水倒入薏米，开大火煮。

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  4.鸭掌和猪龙骨焯水。

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  5.煮出浮沫后转小火再微煮两分钟。

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  6.捞出鸭掌和龙骨，冲掉浮沫，放入汤锅。

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  7.加盖大火烧沸，转中火煮20分钟，再转小火细煨一小时左右。

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  8.冬瓜洗净切大块，我选择带皮一起煮。

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  9.冬瓜下锅。

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  10.先大火再转小火煮半小时。

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  11.完成。起锅盛出，加少许盐调味即可。

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  12.夏日一碗汤，是一种满足。

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