菜谱大全

做法

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  1.晚上的灯光下实拍图

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  2.主要食材

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  3.南瓜切丁放蒸锅蒸熟

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  4.熟南瓜放凉

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  5.用料理机打成糊

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  6.称重需要的南瓜糊量（我是用200g生南瓜来蒸的，只多了一些）

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  7.取干净碗将玉米淀粉、牛奶和糖放在一起搅散

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  8.取不粘锅，将第6、7步的东西全部放在一起

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  9.开中小火、并用勺子不停顺同一方向搅拌成浓稠的糊状，可参见下图

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  10.取方正容器倒入，自然放凉后放入冰箱冷藏2小时以上

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  11.冻好的南瓜方有点像果冻，将边缘用硅胶刮刀轻轻刮一圈、然后倒扣在切板上，在容器底部拍几下就脱掉了

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  12.修掉边缘、切成3-4厘米左右见方的块

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  13.碟子内倒入适量椰蓉

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  14.切好的方块均匀裹上椰蓉

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  15.泡上一壶茶美美地享用吧

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