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1.所有蔬菜切丁
2.西红柿切丁
3.鸡蛋打散加少许盐 白胡椒 料酒 温水
4.馒头切丁
5.把蛋液与馒头混合
6.锅中放油 馒头炒至蓬松干爽
7.锅中放油 油热依次放入胡萝卜 香菇 西红柿翻炒
8.放入黄瓜 加少许酱油 盐 翻炒均匀
9.倒入炒好的馒头 翻炒均匀
10.撒上葱花 孜然
11.装盘
12.成品
根据自己的喜好添加各种蔬菜 口味也可以做成咖喱或其它的
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