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1.买回的基围虾用清水浸泡一会儿。
2.捞出剪去虾须,挑去虾线。
3.大葱切段,生姜切片。
4.所有调料和葱姜干辣椒放入锅中,倒入清水。
5.水开后放入基围虾,水再次开后煮4分钟。
6.大蒜和香菜切末。
7.放入碟子里,倒入酱油和辣椒油即可。
8.虾煮熟后熄火。
9.成品图。
按照虾的大小来调整煮的时间。
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