菜谱大全

做法

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  1.茄子洗净上锅蒸熟（可用长紫茄，这是自己家种的就用它了）

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  2.配料都切好备用

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  3.酱汁该用的都装一个碗里，再把配料放进去搅拌均匀

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  4.像这样

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  5.茄子蒸熟放凉撕成长条

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  6.全部撕好用碗压实倒扣在盘子里

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  7.如图所示

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  8.把调好的酱料慢慢淋上去

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  9.再来一张！开吃啦！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

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