韭菜馅锅贴
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1.肉末加入切碎的韭菜，磕入一个鸡蛋，加生抽，盐，生粉按同方向搅拌均匀
2.饺皮备用
3.清水备用
4.饺皮上放入一勺肉馅
5.两边抹一点清水然后对折，压紧
6.包好摆盘
锅贴油煎的时候用小火，油不需要太多，待饺皮金黄色时沿锅边淋入少许水，盖上盖子小火焖几分钟即可
