蔓越莓干薄脆饼
75181浏览 · 2003做过
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1.把鸡蛋打入盆中，放入糖粉，用手抽搅拌两三分钟后把蛋液打成浓稠的状态。
2.筛入低筋粉和盐，搅拌成光滑的面糊。
3.加入蔓越莓干碎，然后搅拌均匀。
4.把面糊倒入裱花袋中。
5.在裱花袋的尖端用剪刀剪一个合适的小口，把面糊挤在硅胶垫上。
6.提前预热烤箱十分钟上下火170度，然后把烤盘放入烤箱中烤制14分钟左右。最后几分钟的时候一定要时刻观察饼干的颜色，以免烤糊。
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