菜谱大全

做法

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  1.黑豆、眉豆、提前四个小时浸泡、挑出烂豆、清洗干净

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  2.红枣去核清洗干净（去核没这么上火）、姜去皮清洗干切片

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  3.猪皮冷水下锅、煮5分钟、捞起过冷水

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  4.把猪皮上的猪毛刮掉、多余的油脂也要刮掉、清洗干净

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  5.猪皮再次冷水下锅、放姜、煮5分钟、捞起过冷水、挑出姜不要、清洗干净沥干水份

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  6.把黑豆、眉豆、猪皮、姜、红枣、放入紫砂锅内、加入适量清水、煲90-120分钟、饮用前放盐

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  7.成品

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