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1.黄瓜清洗干净、切片
2.猪肉清洗干净切粗条、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟、蒜去衣清洗干净剁碎
3.紫苏清洗干净、在中间切一下
4.热锅放油、放蒜爆香
5.放猪肉、炒至猪肉断生
6.放黄瓜、翻炒几下
7.放紫苏、炒至紫苏断生
8.放盐、炒匀即可
9.成品
大火快速炒。
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