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1.准备好所需材料，红心火龙果提前榨汁，并隔渣取汁。

2.酸奶机内胆提前用开水烫过消好毒。把细砂糖倒入内胆中，并倒入一盒牛奶，搅拌均匀，使细砂糖完全融化。然后倒入菌粉继续搅拌均匀。

3.倒入火龙果汁并搅拌均匀。

4.再倒入另一盒纯牛奶，搅拌均匀。

5.盖上盖子，把内胆放入酸奶机中，然后给酸奶机通电开始发酵。

6.发酵6-8个小时左右，现在天气比较热，六个多小时就可以了。

7.发酵好的酸奶像布丁一样爽滑，还有淡淡的火龙果香味。

8.把做好的酸奶分装入小杯子中，小杯子要提前用开水烫过，然后沥干水分。

9.成品图！做好的酸奶可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。

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