菜谱大全

做法

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  1.先来张近照诱惑一下

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  2.准备材料称重

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  3.黄油隔水融化后放凉

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  4.蛋黄中放入白糖搅拌均匀

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  5.将晾凉的黄油放入蛋黄中

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  6.搅拌至乳化状即可

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  7.筛入低粉

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  8.杏仁用擀面杖碾压不要太碎

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  9.将黑芝麻和杏仁碎放入面粉中

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  10.揉成面团

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  11.烤盘铺上油纸 将面团均匀揉成小球放入烤盘 用叉子压一下

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  12.每个压好的面上放一颗杏仁 再均匀涂抹蛋清液

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  13.烤箱预热10分钟

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  14.将烤盘放入烤箱165度烤45分钟 上色后表面加盖锡纸

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  15.时间到 入口即化的杏仁一口酥做好啦

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  16.好吃的不得了

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