菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.别忘记准备竹签或铁签哦

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  3.将青椒 葱切片 羊肉/羊排洗净切小块 放入碗中

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  4.磕入一个鸡蛋(做时忘拍了 后来补的演示动作)

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  5.撒入白胡椒粉

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  6.放入盐

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  7.放入味精

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  8.放入玉米淀粉 用筷子或手拌匀 腌制20分钟 (至少20分钟 多腌会无所谓 更入味)

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  9.将腌好的羊肉与青椒串上 怕太腻可以多串几片青椒

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  10.串好后放在烧烤炉上烤熟 或者烤箱也行(不过烤箱烤我没试过)

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  11.烤肉时撒上孜然与红辣椒粉调味 觉得不够咸的还可以再撒点盐

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  12.烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了

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  13.烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了

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  14.软嫩大块的羊肉+脆甜的青椒 好看又解腻的搭配 (▭-▭)✧一口气吃好几串 妥妥的

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