菜谱大全

做法

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  1.卤汁。

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  2.料酒

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  3.姜蒜切蓉。

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  4.金鲳鱼洗净划十字刀。

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  5.将料酒姜蒜容抹鱼身上腌制20分钟。

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  6.大火蒸十分钟取出。

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  7.将卤汁烧开关火，然后将鱼放入卤水汁浸泡

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  8.浸泡20分钟后将鱼取出装盘。淋上少许卤汁。

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  9.撒上青红椒圈葱花。

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