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1.准备食材。
2.鸡翅洗净后凉水下锅焯去血沫。
3.捞出洗净沥干水分。
4.锅内放料油烧热,包括里面的调料。
5.放入鸡翅翻炒片刻,放入生抽老抽蚝油调味。
6.添适量清水,倒入料酒,放盐调味,水开后煮半小时收浓汤汁即可。
7.成品图。
做这道菜我没有另外用八角桂皮香叶等调料,直接用的炸料油时放的调料,如果用其他油就需要再添加八角桂皮香叶等调料。
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