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1.准备荞麦面150克土豆淀粉50克
2.用水拿筷子把面搅开
3.锅里放少许水。煮水
4.把荞麦面,面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅
5.继续倒土豆淀粉搅
6.继续搅多搅会。搅熟。一直顺一个方向搅。
7.盘子刷油
8.搅好的荞麦面倒里面
9.上面扣个盘
10.抓好俩个盘翻过来
11.取开上面的盘搅团就做好啦。
12.凉汤提前做。小日圆拿盐抓出水洗干净。黄瓜丝。水萝卜丝。放小葱。香菜。蒜泥。味极鲜酱油。醋香油。辣椒油。盐。凉白开。芝麻拌起来
13.用筷子把荞麦面搅团夹成小块沾凉汤吃
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