菜谱详情页

1.准备食材称重，胡萝卜汁提前榨好过滤后备用

2.面粉内放入白糖、盐和酵母

3.分数次加入胡萝卜汁，面团快要成型之前倒入橄榄油

4.揉成面团放置室温发酵

5.发酵至有蜂窝状即可，如下图所示

6.将面团揉至排气后分成四个面挤，揉好后放十分钟左右让面团松弛

7.用擀面杖擀成椭圆形

8.放在铺好油布的烤盘中二次发酵十分钟左右，这时烤箱预热

9.把发酵好的面坯放入烤箱，230度中层上下火烤五分钟，下图是烤两分钟左右的样子，面坯已经鼓起来了

10.黄瓜切条备用

11.面包分两次烤完后放置一会儿，用刀切成两半

12.里面刷上沙拉酱和番茄沙司，放入生菜叶、黄瓜条和牛肉香肠就可以开吃了

菜谱大全