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1.温水化开酵母,倒入杂粮粉。
2.把酵母水倒在面粉里搅拌成雪花状。
3.和成团醒发。
4.醒发好后把面团揉光滑。
5.擀成片刷上油撒上盐。卷成卷。
6.切成小段。
7.把两头捏在一起接口朝下。
8.把每一份小面团切成8份中间留出。
9.整形。
10.摆盘。
有杂粮粉的面团不能和的太硬,太硬蒸出来口感不是很好。
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