菜谱大全

做法

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  1.金针菇清净

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  2.用刀把根切掉

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  3.淀粉装盘备用

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  4.鸡蛋打入盘里

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  5.用筷子搅拌成蛋液

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  6.金针菇均匀裹上蛋液

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  7.在均匀裹上淀粉

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  8.锅烧热，放入食用油，油温六成热，放金针菇，中小火炸制金黄即可

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  9.炸好的金针菇出锅了，撒上椒盐即可

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