菜谱大全

做法

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  1.生姜，葱切碎

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  2.猪肉剁肉泥加入生姜，葱

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  3.加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀

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  4.冬瓜削皮洗净

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  5.冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子

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  6.热锅凉油倒入一半葱花爆香

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  7.倒入冬瓜翻炒

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  8.冬瓜炒软加适量水煮开

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  9.煮开后下入肉丸煮熟

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  10.加盐，虾粉搅拌均匀即可

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  11.盛入碗中撒上葱花

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  12.成品图

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