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1.酵母用温水化开加入杂粮粉。
2.把酵母水倒入面粉中。
3.和成团醒发。
4.醒好揉光滑。
5.擀成长方形的片。
6.抹上油,撒上盐,切6刀不能切断。
7.先把左边的往中间叠。
8.再把右边的往中间叠。
9.再把中间的片往上翻。
10.以此类推叠完。
11.整形,锅中放水。
12.水开中火蒸15分钟。出锅切成4份。
面和的不用太硬。
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