菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉切成丝用盐、鸡精、淀粉、生抽、油腌制半小时

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  2.木耳、青尖椒、胡萝卜切成丝，葱切葱花，蒜、姜切末备用

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  3.把半勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陈醋加水调成酱汁备用

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  4.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜蒜爆香

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  5.放入鸡肉丝滑散变白

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  6.加入辣椒酱翻炒至出油

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  7.倒入刚才调好的酱汁

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  8.大火烧开时放入木耳、青尖椒、胡萝卜

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  9.大火翻炒至断生收汁即可

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  10.成品图

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