菜谱大全

做法

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  1.排骨斩小块、清洗干净、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

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  2.紫苏摘掉梗、只要叶子、清洗干净、在中间切一下

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  3.姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎

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  4.把排骨、紫苏、姜、蒜、放入盘中、放少许油、搅拌均匀

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  5.锅里加入适量清水、大火烧开、放排骨、隔水蒸10-15分钟（蒸排骨的时间根据排骨的大小自行调理）

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  6.成品