菜谱大全

做法

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  1.首先去内脏，洗干净沥干水分

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  2.生姜，大蒜，小葱洗干净切好

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  3.把部分葱，姜，蒜塞入秋刀鱼肚子里去腥

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  4.把鱼放平，表面抹上细盐两面都要

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  5.盐抹完后 表面放上姜片，蒜片，小葱

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  6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

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  7.之后，开始放油热锅，中火两面煎几分中之后放入少量米酒再煎一会儿就可以了

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  8.鱼儿煎好放入盘中，放几片橙子味道绝美

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  9.拼盘

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  10.美味又营养的秋刀鱼就可以享用了

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