菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.胡萝卜切丝。

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  3.黄瓜切丝。

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  4.胡萝卜焯一下热水。时间不要太长，避免养分流失。不介意的话可以生食，口感更佳。

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  5.绿豆芽在沸水中煮一到两分钟。随后过一下冷水备用。

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  6.换一锅水煮至沸腾，加面条煮4到5分钟。在煮制的过程中可以不时的尝一下，我要煮得过老。

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  7.煮好的面条过一下凉水。放一边备用。

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  8.取出面条放在案板上，加入香油。防止面条粘连。

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  9.拌匀摊开备用。

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  10.加入生抽。

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  11.加入香醋。

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  12.加入海天耗油。

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  13.加入胡椒粉。

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  14.加入五香粉。

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  15.加入绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝。

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  16.加入面条。

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  17.加入油辣子。（随自己口味加入，不吃辣可不加。）

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  18.拌匀装盘即可。

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