菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮切块蒸熟后捣碎成泥

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  2.面粉称重后放入酵母

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  3.把面粉和酵母拌匀

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  4.倒入所有南瓜泥

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  5.用筷子搅拌成絮状

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  6.用手和成面团，室温发酵

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  7.发酵好后放在面板上揉至光滑

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  8.取一块面团揉成长条

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  9.切成大小一致的面挤，撒上面粉

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  10.用擀面杖擀成圆形

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  11.擀好的面坯五个一组叠放在一起，如下图所示

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  12.用筷子在上面摁出印记

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  13.从一端卷起来

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  14.卷好后的样子

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  15.用刀在有印记的地方切开

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  16.把花朵整理好

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  17.放入锅中二次发酵，大概二十分钟左右，然后开火，水开后上汽十五分钟左右关火，再虚蒸四五分钟即可取出

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