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1.肥肠切块、(提前卤好的)
2.洋葱清洗干净、切块
3.热锅放油、放肥肠爆炒一分钟
4.放酱油、炒匀
5.放洋葱、炒至洋葱断生
6.放盐、炒匀即可
7.成品
卤肥肠时放了料酒、姜、去腥味了、所以这道菜没放姜蒜、喜欢吃辣可以放些辣椒。
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