菜谱大全

做法

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  1.温水内放入酵母融化后倒入面粉中搅拌成絮，再揉成面团室温发酵

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  2.发酵至蜂窝状即可

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  3.面板上撒上面粉，把面团揉至光滑

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  4.揉成长条切成大小一致的面挤

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  5.用擀面杖擀成圆形面坯

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  6.放上提前备好的肉馅

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  7.像包包子一样包好

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  8.收口处朝下摁扁成圆形，全部做好后放置二十分钟左右二次发酵

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  9.电饼档或平底锅烧热放油，把馅饼坯放进去

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  10.煎至有气泡鼓起

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  11.用锅铲翻面，盖上锅盖改小火慢煎

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  12.煎至两面金黄即可

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