菜谱大全

做法

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  1.准备好材料。

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  2.切掉鱼尾，切开肚子取出内脏。

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  3.在盘底均匀地晒上一层盐。

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  4.放入两条然后在鱼上面再一层盐

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  5.再把剩下的两条放上去，再晒上一层盐。

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  6.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制3个小时。

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  7.从冰箱拿出鱼 ，把鱼身上剩余的盐冲洗掉。

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  8.热锅下油。

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  9.关小火，把鱼放入。然后开中火。

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  10.把鱼煎至两边金黄。

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  11.出锅装盘。

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