菜谱大全

做法

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  1.鸭子洗干净

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  2.食材准备

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  3.锅中倒入适量油，蒜生姜小洋葱八角炒香

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  4.放入鸭子炒2分钟

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  5.放人适量盐，生抽，陈醋，白酒

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  6.另外一个锅放入少许油，白糖，将白糖炒至焦黄色

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  7.将糖色淋上鸭子

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  8.倒入清水沫过鸭子，放入蒜苗大火烧开

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  9.直到汤汁剩一半时，关小火慢慢收汁

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  10.汤汁变浓稠即可

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  11.出锅

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  12.砍大块，装汤汁淋上鸭子

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