菜谱大全

做法

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  1.准备蛋黄、奶酪、酸奶或者牛奶都可以、砂糖

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  2.吉利丁提前冷水泡水至软

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  3.牛奶加奶酪混合搅拌均匀

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  4.蛋黄加糖打发乳白隔水加热至粘稠.要不停搅拌不要让底部糊（水温不要超过70度）

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  5.将吉利丁加入搅拌均匀至完全融化

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  6.淡奶油准备

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  7.打发湿性发泡备用

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  8.准备芒果果泥

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  9.加入果泥搅拌均匀

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  10.加入打发淡奶油搅拌均匀.可以适当的加一些芒果颗粒

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  11.倒入模具或者杯子里面冷冻2个小时

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  12.根据自己喜欢好装饰即可

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  13.摆拍

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